34290 MONTBLANC
Tél 04 67 77 42 40 - Fax 04 67 77 57 99

La propriété, acquise il y a plus de 500 ans au Roi de France Charles VIII par Pierre-Raymont de Sarret, est sise à 10 kilomètres de la Grande Bleue. La production de grands vins blancs est donc une nature historique pour le maître des lieux, Arnould De Bertier de Sauvigny. "L'entrée maritime et la différence de température entre le jour et la nuit sont bénéfiques pour mener à bonne maturité Chardonnay et Sauvignon. Et n'oubliez pas que sur trois verres de vin bus dans le monde, deux sont des blancs", se plaît à dire ce gentleman-wineur.

Les grandes récompenses, en particulier 3 étoiles au Guide Hachette, et une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris ont récompensé ses vins de cépages. Arnould De Bertier communique aussi sa passion à travers le Club des Grands Vins de Châteaux du Languedoc dont Coussergues fait partie. Le Château a été superbement rénové et permet d'organiser aujourd'hui séminaires, réunions, mariages.